Kari koření

Steward’s Lazzat - Koření na masové kari (Meat Curry)

Obohaťte svou kuchyni pravou chutí orientálního koření s produktem Steward’s Lazzat. Tato směs koření je speciálně navržena pro přípravu autentického masového kari, které osloví všechny milovníky pikantních a aromatických jídel.

• Tradiční receptura: Od roku 1985 přináší dokonalou rovnováhu chutí a vůní.

• Snadné použití: Perfektní volba pro začátečníky i zkušené kuchaře.

• Všestranné použití: Ideální pro hovězí, vepřové, kuřecí i jehněčí maso.

• Vyvážená chuť: Kombinace exotického koření dodává jídlu autentickou chuť Indického subkontinentu.

Návod na použití: Přidejte dle potřeby během vaření masa nebo omáčky a nechte směs rozvinout plnou chuť vašeho pokrmu.

Vyzkoušejte Steward’s Lazzat - Koření na masové kari a přeneste se do světa bohatých a intenzivních chutí!

Recept na masové kari (pro 8 osob):

Budete potřebovat:

• 4 lžíce (40 g) koření na masové kari (smíchaného s trochou vody),
• sůl,
• 500 g předem osmažených brambor (nakrájených na kostky),
• 3 zelené chilli papričky (volitelné),
• 1 hrnek rajčat (nakrájených),
• 1 hrnek zeleného hrášku,
• 1 kg masa nakrájeného na kostky,
• 2 lžíce zázvorové pasty,
• 2 lžíce česnekové pasty,
• 2 velké cibule (nakrájené),
• 2 lžíce smažené cibule,
• olej na vaření,
• nasekaný koriandr a lístky máty.

Postup přípravy:

1. Nechte maso marinovat se špetkou soli, zázvorem a česnekem. Uložte do lednice na hodinu.
2. Zahřejte olej v tlakovém hrnci, osmažte cibuli.
3. Přidejte maso a vařte 10 minut, poté přidejte kari pastu, promíchejte a nechte vařit dalších 10 minut.
4. Přidejte rajčata a dostatek vody, dobře promíchejte. Uzavřete hrnec a vařte na středním ohni 15 minut.
5. Otevřete hrnec, přidejte smaženou cibuli, brambory, chilli, hrášek a pokračujte ve vaření dalších 5 minut.
6. Sundejte z ohně, ozdobte nasekaným koriandrem a mátou.
7. Podávejte s naanem, parathou nebo bílou rýží s okurkovým a mrkvovým salátem.

Nutriční informace (na balení: 14 porcí, velikost porce: 5 g):

• Energetická hodnota:

  • Na porci: 77,66 kJ
  • Na 100 g: 1553,1 kJ

• Bílkoviny:

  • Na porci: 0,59 g
  • Na 100 g: 11,76 g

• Tuky celkem:

  • Na porci: 0,75 g
  • Na 100 g: 15,03 g
  • Z toho nasycené:
    • Na porci: 0,04 g
    • Na 100 g: 0,78 g

• Sacharidy:

  • Na porci: 2,36 g
  • Na 100 g: 47,22 g
  • Z toho cukry:
    • Na porci: 0 g
    • Na 100 g: 0 g

• Sodík:

  • Na porci: 0,35 mg
  • Na 100 g: 7,086 mg

Vyrobeno na Mauriciu.

Složení:
Koriandr, sůl, kmín, kurkuma, chilli, skořice, pepř, zázvor, hřebíček, česnek a kardamom.

Alergeny:
Tento produkt může obsahovat stopy pšenice, sezamu, hořčice a ořechů.

Skladování:
Skladujte na chladném a suchém místě.

Hmotnost: 70 g